Princess

ประเทศ: แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐ

สี: เขียวอ่อน

ผล: ขนาดกลาง - ใหญ่

พวง: ใหญ่ หลวมนิดๆ

ความหวาน: 15 - 20 Brix

พันธุ์ผสมจาก ลูกผสม Crimson Seedless x B40-20

ผิวมีความลื่น เปลือกค่อนข้างหนา สีเขียวอ่อน เนื้อข้างในเป็นสีเขียวอ่อนโปร่งและถือว่าไม่มีเมล็ด แม้ว่าอาจมีเมล็ดที่ยังไม่พัฒนาอยู่บ้างซึ่งตรวจไม่พบ องุ่น Princess มีความฉ่ำ กรอบ และกรุบกรอบ และมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นของ Muscat

องุ่น Princess เหมาะที่สุดสำหรับการทานสด ใส่ในสลัดผลไม้หรือชีสบอร์ด และตากแห้งสำหรับลูกเกด สามารถนำไปแช่แข็งและใช้เป็นก้อนน้ำแข็งสำหรับไวน์ขาวหรือแซงเกรีย หรือนำไปปั่นและใช้ในค็อกเทล ซอร์เบต์ และกรานิต้า นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในสมูทตี้ คานาเป้ ผลไม้เสียบไม้ และสลัดผักสด หรือสับและใช้ในการออกรสปรุงรสกับเมนูอื่นๆ ผลไม้แช่อิ่ม หรือชัทนีย์ องุ่นพันธุ์นี้เข้ากันได้ดีกับไก่ ปลา บรี และชีสที่มีกลิ่นแรงเช่น กอร์กอนโซลา พวกเขาจะเก็บได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในถุงพลาสติกเจาะรูในตู้เย็น